Menu Saucisse Aligot

Menu "Traditionnel Aubrac" à 18 €

 

Parce que nous souhaitons vous faire partager le vrai repas traditionnel des buronniers, et le meilleur de l'Aubrac, nous vous proposons :

 

• Aligot
  (Traditionnel réalisé avec une vraie purée de pommes de terre à partir de 12h15)

• Saucisse Pur Porc de l'Aveyron ou pavé de bœuf Aubrac (supplément 5€, sur commande)

• Dessert

• Café

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Pour accompagner votre repas :

 

• Marcillac Rouge AOC (bouteille ou pichet)

• Bières locales (brasserie d'Olt)

• Ratafia

• Saucisson

• Autres boissons...

 

Sur commande, et en remplacement de la saucisse :

 

• Pavé de Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge

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  Possibilité entrée charcuterie, fromage.